 |
 |
 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
食用過量打黃藥材造成身體傷害 目前市面上「打黃」過量的中藥材，不僅會造成腹瀉，藥材中的二硫化砷（砒霜）成份也會增加。而經過度硫磺燻蒸的中藥材，其中部份有效成份會遭到破壞，使藥材療效降低，最嚴重的是被施以不當的「打黃」後，藥材內所含的砒霜成份會隨之增加，造成身體的傷害。 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 藥材打黃過量 湯汁會酸 目前市面上「打黃」的情況相當嚴重，有時煮出來的湯根本不能喝。煮出來的湯變酸，但民眾並不知情，以為是中藥的正常味道，還是將「變質」的中藥湯喝下去。 |
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 〝硫磺〞是什麼？ 硫磺是天然硫磺礦石或含硫磺礦物的提煉品。根據《本草綱目》記載：「硫磺：氣味酸、溫、有毒。硫磺可外用解毒、殺蟲、療瘡，經精製提煉後方可為內服藥，而經點火燃燒後所起之化學變化卻使毒性加強。」 |
藥材重燻硫磺對身體的害處？ 《中國方藥學》記載：硫磺之〔性味、歸經〕酸、溫、有毒，入腎、心胞經，而重燻之毒性（二氧化硫、亞硫酸鹽）也隨之入其經臟，二氧化硫過量會導致過敏體質或引發氣喘還會造成呼吸困難、嘔吐、腹瀉、傷肝、傷腎、傷氣。 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 藥材為何要燻硫磺？ 相信這是很多消費者的疑問，智慧的古人以硫磺之煙輕燻藥材表面，以達到殺蟲、防蛀、防霉、漂白、久存等效果。硫磺食入胃中不起變化，至腸管形成硫化氫、硫化砷，能刺激腸壁，增強腸蠕動而起緩瀉。輕燻硫磺可能是古人用來保存藥材，代替冷藏設備的方法，但今人卻加以數十倍之重燻或切片後再重燻，甚至原本不須燻硫磺的藥材也加以燻磺，以求藥材之美觀及久存。 |
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
|  |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||